ستحتاج إما إلى قالب مافن صغير أو قالب حلوى سيليكون لعمل هذه الحلوى. ولكن إذا كنت من محبي الحلويات ، فإن الأمر يستحق الاستثمار. لن ترغب أبدًا في كوب زبدة الفول السوداني المعالج مرة أخرى!

يقدم 12 حصة

مكونات

1 1/2 كوب (9 أونصة) رقائق شوكولاتة خالية من السكر (كنت أستخدم  ليلي )
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
نصف كوب (132 جم) زبدة مقرمشة غير محلاة أو زبدة بذرة (استخدمتها  وقود الطاقة Nuttzo Crunchy )
1 ملعقة كبيرة (12 جم) مسحوق  لاكانتو محلي
1 ملعقة كبيرة بذور قنب
1 ملعقة كبيرة حبيبات كاكاو
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ملح البحر غير المستقر ، مثل  مالدون  (اختياري)

كيف اعملها كيف اصنعها

1. يُمزج الشوكولاتة وزيت جوز الهند في وعاء مقاوم للحرارة. توضع فوق قدر من الماء المغلي وتترك لتذوب مع التحريك من حين لآخر.

2. قم بتبطين قالب مافن صغير بسعة 12 كوب ببطانات ورقية ، أو جهز  قالب حلوى سيليكون . في وعاء ، اخلطي زبدة الجوز والمحليات وبذور القنب وحبيبات الكاكاو والفانيليا معًا. تُسكب ملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين من الشوكولاتة في قاع كل كوب مافن ، وتحرك وتنتشر بظهر الملعقة حتى تتغطى قيعان الكوب والجوانب. جمده حتى يتماسك ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

3. يُقسّم خليط زبدة الجوز بين الأكواب ، ويُوزّع بالتساوي. ضعي ملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين من الشوكولاتة فوق كل منها ، وحركيها واستخدمي ظهر الملعقة لتغطية زبدة الجوز. ضعيها في الثلاجة لمدة دقيقتين ، ثم رشيها بملح البحر المقشر إذا كنت تستخدمينها. يُعاد إلى الثلاجة حتى يتماسك ، لمدة ساعتين على الأقل. تُرفع من المقلاة (أو تخرج من القالب) وتقدم. غطي بقايا الطعام وضعيها في الثلاجة.