इस मिठाई को बनाने के लिए आपको या तो एक मिनी मफिन टिन या एक सिलिकॉन कैंडी मोल्ड की आवश्यकता होगी। लेकिन अगर आपके पास मीठा दांत है, तो यह निवेश के लायक है। आप एक संसाधित मूंगफली का मक्खन कप फिर कभी नहीं चाहेंगे!

12 सर्विंग्स बनाता है

सामग्री

1 1/2 कप (9 ऑउंस) चीनी मुक्त चॉकलेट चिप्स (मैंने इस्तेमाल किया  लिली )
1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल
½ कप (132 ग्राम) बिना पका हुआ कुरकुरे अखरोट या बीज मक्खन (मैंने इस्तेमाल किया  Nuttzo क्रंची पावर फ्यूल )
1 बड़ा चम्मच (12 ग्राम) पाउडर  लकांतो स्वीटनर
1 बड़ा चम्मच भांग के बीज
1 बड़ा चम्मच कोको निब्स
1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
परतदार समुद्री नमक, जैसे  माल्डोन  (वैकल्पिक)

इसे कैसे करे

1. एक हीटप्रूफ बाउल में चॉकलेट और नारियल तेल मिलाएं। उबलते पानी के एक पैन पर रखें और बीच-बीच में हिलाते हुए पिघलने दें।

2. पेपर लाइनर के साथ 12-कप मिनी मफिन टिन लाइन करें, या तैयार करें a  सिलिकॉन कैंडी मोल्ड । एक कटोरे में, अखरोट का मक्खन, स्वीटनर, भांग के बीज, कोको निब और वेनिला को एक साथ मिलाएं। प्रत्येक मफिन कप के तल में 1 से 2 चम्मच चॉकलेट चम्मच, एक चम्मच के पीछे से घूमते और फैलते हुए जब तक कप के नीचे और किनारों को लेपित नहीं किया जाता है। फर्म तक, लगभग 10 मिनट तक फ्रीज करें।

3. अखरोट के मक्खन के मिश्रण को कपों के बीच समान रूप से फैलाते हुए विभाजित करें। प्रत्येक के ऊपर 1 से 2 चम्मच चॉकलेट, घुमाते हुए और चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके अखरोट के मक्खन को ढक दें। 2 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें, फिर यदि उपयोग कर रहे हों तो परतदार समुद्री नमक के साथ छिड़के। फर्म तक, कम से कम 2 घंटे तक रेफ्रिजरेटर पर लौटें। पैन से निकालें (या मोल्ड से बाहर निकालें) और परोसें। बचे हुए को ढककर ठंडा करें।